Bunga Pisang

Bunga pisang masyarakat daerah saya menyebutnya dengan ‘ontel’. Walaupun kebanyakan penyebutan ‘ontel’ dimasyarakat kami selalu identik dengan bunga dari berbagai bakal buah dari buah-buahan, semisal nangka, pisang, dan lainnya.

Semasa kecil dulu sering dimasakkan bunga pisang, yakni bunga pisang dibuat sayur layaknya buah nangka muda yang lazim disebut gudeg. hanya saja biasanya cukup dimasak dengan santan kelapa tidak dibuat manis seperti gudeg. Untuk rasa juga tidak jauh berbeda dengan buah nagka muda (tewel).

Bunga pisang didalamnya berlapis-lapis yang nantinya menjadi bakal buah pisang. bakal buah pisang ini jika sedikit diamati maka akan mirip seperti bentuk Udang. Berwarna putih krem.

Awalnya bunga pisang besar, seiring dengan pertumbuhan dan perubahan bunga menjadi bakal buah, dan mengelupasnya kelopak bunga, maka lambat laun akan mengecil dan bergerak kebawah.

Warna bunga pisang adalah merah hati, namun berbeda warna dengan dua sisi luar dan dalam, sisi luar berwarna merah pudar dan sisi dalam berwarn merah hati.

Bunga Pisang

Demikian sedikit tentang bunga pisang, semoga bermanfaat.