Proses Penyembelihan Hewan Qurban Di Dusun Karasan 1437H/2016

Kantong plastik pun di sablon

Kantong plastik pun di sablon

Hari ini (Senin, 12/9) hari yang melelahkan tapi menggembirakan, rasa lelah tidak terasa tatkala semua berjalan lancar tak ada kendala, itulah yang dirasa oleh para pembantu pelaksanaan penyembelihan hewan Qurban. Seperti halnya didusun Karasan, Palbapang Bantul. Berpusat di halaman masjid Kholid Bin Walid, panitia yang di bantu warga bahu-membahu membantu para ‘Shohibul Qurban’ atau orang yang melaksanakan ibadahnya dalam ber-Qurban.

Setidaknya hampir 200 warga terkumpul yang terdiri dari muda-mudi, bapak-bapak dan beberapa ibu-ibu, membantu panitia, mulai dari penerimaan hewan qurban hingga pendistribusian ke Shohibul maupun Mustahik(penerima).

Dimulai selepas Sholat Ied (pukul 08. pagi) hingga selesai pada pukul 15.30 sore sehabis Asr. Seperti sebelumnya persiapan yakni Musyawarah Pelaksanaan Penyembelihan Hewan Qurban di lakukan jauh-jauh hari sebelum hari H, ada rapat terbatas dan rapat yang mengudang beberapa tokoh masyarakat. Dan dirasa cukup matang atau siap menghadapi hari H.

Hal-hal kecilpun dilakukan semisal pemberian nama pada kantong plastik/ wadah daging Qurban dengan di sablon.

Katong plastik untuk wadah daging bagi Shohibul Qurban

Katong plastik untuk wadah daging bagi Shohibul Qurban

Di samping juga persiapan fisik yaitu pembenahan, pembersihan tempat yang akan digunakan untuk proses penyembelihan, pengulitan, dan pembersihan jeroan, yang mana panitia selalu mengandalkan meminjam halaman dari bapak Hartiyo (utara Masjid) yang memang luas dan telah menjadi langganan tempat penyembelihan selama ini.

Juga pembersihan serta pemasangan tenda di halaman masjid yang digunakan sebagai tempat pemotongan daging dan pewadahan daging yang akan dibagikan.

Semua telah dipersiapkan dengan baik dan matang, dan pelaksanaan tadi berjalan dengan baik sempurna. Untuk pemotongan hewan di perkuat oleh Bp. H. Juwadi, Bp. H. Arif Wibowo, Bp. Teguh, dan Saudara Muh. Mathori yang kesemua proses pemotongan hewan dipersaksikan oleh Shohibul Qurban.

Untuk jumlah hewan Qurban pada Idul Adha 1437 H  ini terkumpul sebanyak 6 ekor sapi* dan 9 ekor kambing.

Berikut daftar Rombongan Shohibul Qurban *Sapi yang mana ada 6 ekor, di setiap 1 ekor sapi terdiri dari 7 orang:

Rombongan Qurban Sapi Dusun Karasan

Rombongan Qurban Sapi Dusun Karasan

Dan berikut 9 daftar Shohibul Qurban kambing/domba :

  1. Johan ; Rt 01
  2. Zazuli ; Rt 03
  3. Bintarto Wicaksono; Rt 01
  4. RS Respira ; Rt 01
  5. Ibu Hj. Murniyati
  6. Ahmad Hakimullah
  7. Hary Prastyo
  8. Berliani ; Rt 04
  9. Bp. Kastopo ; RT 02

Untuk pembagian daging qurban, setelah dikalkulasi matang, maka setiap Mustahik/ penerima daging Qurban yakni satu Kepala Keluarga dari warga dusun Karasan mendapatkan daging non tulang sebanyak 0,7 kg di tambah tulang serta jeroan.

Dan berikut beberapa moment yang berhasil saya abadikan ;

Saat Sapi didatangkan untuk di sembelih

Saat Sapi didatangkan untuk di sembelih

Sapi sebelum di sebelih

Sapi sebelum di sebelih

Sapi dilumpuhkan

Sapi dilumpuhkan

Sapi dilumpuhkan dengan diikat

Sapi dilumpuhkan dengan diikat

 

 

Penyembelihan sapi

Penyembelihan sapi

Penyembelihan kambing

Penyembelihan kambing

Saat penyembelihan yang di persaksikan oleh Shohibul Qurban

Saat penyembelihan yang di persaksikan oleh Shohibul Qurban

Bp. Rahmadi pemandu acara

Bp. Rahmadi pemandu acara

Kesekretariatan

Kesekretariatan

Pengulitan sapi

Pengulitan sapi

Pengulitan kambing

Pengulitan kambing

Pengulitan sapi

Pengulitan sapi

Pengambilan daging

Pengambilan daging

Memotong daging

Memotong daging

Penimbangan daging dengan timbangan digital, lebih akurat

Penimbangan daging dengan timbangan digital, lebih akurat

Kalkulasi yang cermat jumlah daging

Kalkulasi yang cermat jumlah daging

Pendistribusian daging untuk Shohibul Qurban

Pendistribusian daging untuk Shohibul QurbanQurban

Penmbersihan jeroan

Penmbersihan jeroan

Pembersihan jeroan dengan air sumur

Pembersihan jeroan dengan air sumur

Penggodogan jeroan

Penggodogan jeroan

Team 'pengairan' a.k.a seksi penyediaan air minum buat panitia

Team ‘pengairan’ a.k.a seksi penyediaan air minum buat panitia

Masih dari team 'pengairan'

Masih dari team ‘pengairan’

Ibu-ibu dan remaja putri menyiapkan 'logistik'

Ibu-ibu dan remaja putri menyiapkan ‘logistik’

Saatnya makan siang

Saatnya makan siang

'Duh lahapnya' dengan menu gulai ayam

‘Duh lahapnya’ dengan menu gulai ayam

Penimbangan daging untuk 'mustahik'

Penimbangan daging untuk ‘mustahik’

img1473691113245

Daging siap dibagikan

Daging siap dibagikan

Pendistribusian ke mustahik oleh pemuda se dusun Karasan

Pendistribusian ke mustahik oleh pemuda se dusun Karasan

img1473690524260

 

img1473690626394.

Kantong plastik pun di sablon

Kantong plastik pun di sablon

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s